تعريف السمنة:
السمنة هي تلك الحالة المرضية التي تجمتع فيها الذهون بشكل زائدة عن الحد داخل جسم الإنسان إلى درجةٍ تؤثر فيها على صحة الإنسان، مؤديةً بذلك إلى تخفيض متوسط عمر الفرد أو إلى إحداث مشاكل صحيةٍ خطيرة.
ويمكن تحديد ما إذا كان الشخص يعاني من السُّمنة، أم لا، وذلك عن طريق الإعتماد على مُؤشّر كتلة الجسم و هو مؤشر لقياس وزن الجسم إلى طوله، ويعد الإنسان مُصاباً بالسُّمنة إذا كان مُؤشِّر كتلة جسمه يساوي 30 أو أكثر، بينما إذا كان المُؤشِّر يساوي 25، فأكثر، فيصنف على أن وزنه زائد عن الحد السليم ، وتُعتبَر السُّمنة، وزيادة الوزن، من أبرز العوامل المُسبِّبة لمجموعة من الأمراض المُزمِنة.
أسباب السمنة :
تُوجَد مجموعة من العوامل المُسبِّبة للإصابة بالسُّمنة، وزيادة الوزن، ومن أهمّها، ما يلي:
الوراثة:
حيث أن هناك علاقة بين كل من السُّمنة و العوامل الوراثيّة؛ إذ يزداد احتمال إصابة الإنسان بالسُّمنة إذا كان أحد والديه أو هما معا مُصابَين بها، إلّا أنّ ذلك قد يتأثر بمجموعة من العوامل الأخرى، كنوع الغذاء، حيث وُجِد أنّ مُعدَّلات السُّمنة في المُدن غير الصناعيّة قد إرتفعت بعد اعتماد النظام الغذائيّ الغربيّ، بالرغم من عدم تغيُّر الجينات. إلّا أنّ العوامل البيئيّة والمناخية هي التي تغيّرت، ومن ناحية أخرى فإنّ مجموعة من الدراسات أكدت أنّ الجينات لها تأثير مباشر على زيادة الوزن .
الأطعمة المُصنَّعة:
تحتوي الأطعمة المُصنَّعة على مجموعة من المواد المُكرَّرة، وأخرى مُضافة ،إذ يتم انتاج مجموعة من هذه الأطعمة بالتركيز على جَعلها لذيذة فقط، وذات مدة صلاحيّة طويلة ، لجَذب المُستهلك، مما يُؤدّي إلى الإفراط في تناول هذا النوع من الأطعمة، ومن جهة أخرى، فإنّ مُنتجي هذه الأطعمة قد يعتمدون طُرُقاً عديدة لزيادة كمية المبيعات دون الإكترات لصحة و سلامة المستهلك.
إدمان الطعام:
تحفز العديد من الأغدية المُصنَّعة التي تتوف على نسبة عالية من الذهون والسكّريات نظام المُكافأة في دماغ الإنسان، مما قد يسبب الإدمان على هذه الأطعمة عند بعض من الأشخاص، الذين لديهم القابليّة لذلك، بحيث يصبح المُصاب غير مسيطر على تصرفاته سلوكه الغذائيّ.
الإنسولين:
يعد هرمون الإنسولين ذو أهمية كبرى في تنظيم مخازن الطاقة في الجسم ؛ حيث يحفز الخلايا الدهنيّة في الجسم على تخزين الدهون، ومن المهم أنّ نذكر أن
اتّباع النظام الغذائيّ الغربيّ قد يزيد من امكانية مُقاومة الإنسولين في الجسم لدى المُصابين بالسُّمنة، ممّا ينتج عنه تخزين الدهون داخل الخلايا الدُهنيّة عوض توفيرها لاستخدامها في الجسم.
مضاعفات السُّمنة :
ترتبط السُّمنة بالعديد من المشاكل الصحّية التي يمكن أن تكون خطيرة على حياة الإنسان، ومن هذه المُضاعَفات ما يلي:
_ ارتفاع ضغط الدم
_ السكّري من النوع الثاني.
_ أمراض المرارة.
_ ارتفاع الكولسترول.
_ أمراض القلب.
_ بعض أنواع السرطان، كسرطان الثدي، والقولون، وسرطان بِطانة الرَّحِم.
التعليقات