الفرق بين البطاطس التحمير والطبخبطاطس مقلية

البطاطس هي من اهم الاكلات لكثير من الاشخاص لأنها تحتوى العديد من الفوائد الصحية تحتوى على نسبة عالية من المواد السكرية ذات فائدة عالية لها طرق عديده فى طهيها فمنها البطاطس المخمرة والمسلوقة و المطبوخة.

كثير منا يريد ان يشترى بطاطس للتحمير وعمل الشيبسى وعند تحمير البطاطس نجدها تحترق وتصبح طرية وهذه مشكلة كتير منا يوجها ونعانى منها ولكن لكى الحل للتعرف على البطاطس الصالحة للتحمير.

اهم البطاطس الصالحة للتحمير وعمل الشيبس مثل المطاعم والشركات وهى البطاطس الحمراء فالبطاطس الحمرا من اهم انواع البطاطس التى تستخدمها الشركات والمطاعم وهذه البطاطس تكون قشرتها مائلة الى اللون الاحمر وتكون دائرية ويكون لونها فاتح وتكون ناشفة فهذه تكون للتحمير.

اما البطاطس الغير صالحة للتحمير والصالحة للطبخ يكون لونها داكن وتكون طرية بعض الشئ ويمكن تقشرها باليد ويكون حجمها اكبر من حجم بطاطس التحمير

وان لم تميزى بطاطس التحمير من بطاطس الطبخ فيمكنك من وضع البطاطس فى اناء به ماء ومتابعة وان البطاطس طفت فوق سطح الماء تكون بطاطس تحمير ولو العكس تكون بطاطس طبخ.

التعليقات

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *