التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل غريبة بالتمر والفستق
غريبة بالتمر

اهلا ومرحبا بكم سيداتى سادتى النهارده سنقدم اليكم طريقة جديدة فى عمل الغريبة بالتمر والفستق

المكونات

اولا تحضير مكونات العجينة 2 كوب دقيق كوب سكر بودرة كوب سمنة

ثانيا مكونات الحشو كوب ونصف تمر منزوع منه النواة ويكون مفروم فرما ناعما ربع كوب زبدة

مكونات التزيين كوب فستق

نبدأ فى عمل العجينة ضعى فى العجانة السمنة والسكر ويكون بودرة ثم اخلطيهم حتى يكونا متجانسا ثم ضيفى الدقيق تدريجيا حتى يتجانس الخليط وتكون العجينة بيضاء

وبعد عمل العجينة نبدأ فى عمل الحشو ضيفى الزبدة على النار وذوبيها وقلى التمر حتى يتغير لونه

ناخد من العجينة قطعا ونكورها ونضعها على سطح ونضع بها قليل من حشو ثم اغلقى العجينة وكوريه ثانيا شكليها حسب رغبتك وغمسيها بالفستق من جميع الجهات ثم ضعيها فى صينية فرن مدهونة بالزيت وضفيها فى الفرن ويكون محمى مسبقا على حرارة متوسطة حتى تتحمر وبالهنا والشفا

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *