التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل بروستد مقلي
بروستد مقلي

اهلا بيكى سيدتى النهارده سنقدم لكى طريقة عمل بروستد مقلى لتتناوليها انت وعائلتك.

اولا احضر الدجاج المقطع ملعقتان كبيرتان من الفلفل الابيض وملح حسب رغبتك وملعقتان ثوم بودرة و 2 كوب دقيق ذرة وملعقة صغيرة شطة و 4 اكواب دقيق و 4 معالق بيكنج باودر وماء حسب الرغبة وفلفل اسود حسب الرغبة.

والان نجهز وعاء وضعى الشطة الملح البيكنج باودر والزنجبيل ثم اضيفي القليل من الماء واخلطي جيدا حتى تحصلى على خليط متجانس ثم انقعى الدجاج بالتتبيلة واتركيها لمدة 4 ساعات.

احضر وعاء اخر وضعى دقيق الذرة ثم الدقيق والملح والفلفل الاسود والفلفل الابيض واخلطيهم جيدا ثم غمسى كل قطعة دجاج بخليط الدقيق من كل الاتجاهات ثم ابدائى فى حمى زيت على النار وضيفى الدجاج واتركيها حتى ينضج شكلها من جميع الاتجاهات.

وابدائى فى ازالة الدجاج من الزيت وضعيها على مناديل ورقية لتشرب منها فائض الزيت وقدميها لعائلتيك على سفرتك.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *